Dit lekkere recept draai je zo in elkaar, en is vet lekker! We hadden laatst zin in spinazie a la crème, en zo kwam dit recept tot stand. Als je wilt kan je natuurlijk ook verse spinazie gebruiken, blend deze dan wel even zodat het goed mixt met de rijst. Perfect voor doordeweeks…
Month: January 2022
Ravioli met vegetarische gehaktballetjes en tomaat-paprikasaus
Een hele mond vol is de naam van dit recept, maar je weet ook meteen waar je aan toe bent. Kies voor dit recept jouw favoriete ravioli, en je tovert een heerlijke maaltijd op tafel. Dit heb je nodig voor 2 personen: 2 paprika’s 1 blik tomatenblokjes 1 courgette 1 teentje knoflook 1…
Pompoen-tomaatsoep
Nu nog in het seizoen, en ik maak er optimaal gebruik van: de pompoen. Deze soep maakte ik voor bij de lunch, door de gember en kruiden erin is dit een heerlijk en smaakvol soepje. Zelf raak ik altijd heel vol van soep, dus ik zou de soep zeker wel als vullend beschrijven….
Naan
Je hebt verschillende manieren om naan te maken, zelf gebruik ik meestal dit recept op een doordeweekse dag. Dit is niet de officiële manier, maar het is snel en absoluut lekkerder dan de voorverpakte naan uit de winkel. Je hebt het deeg zo gemaakt, en bakt het brood in de pan waardoor je…
Makkelijke aubergine salade
Ik heb soms een haat-liefde relatie met salades. Goed gevulde salades bij lunchplekjes of restaurants vind ik over het algemeen hartstikke lekker, maar ik zou ze niet snel als eerste optie kiezen en thuis salades maken vind ik helemaal een uitdaging. Want hoe zorg je er nou voor dat de salade niet na…