Wat doe je als je 8 eieren over hebt, ongebruikte groente en verse kruiden? Het klinkt misschien als het begin van een flauwe grap, maar deze frittata zou ik geen grap willen noemen. Als je een beetje tijd over hebt is dit een hartstikke makkelijk gerecht, waar je die laatste groente en kruiden…
Month: June 2022
Mexicaanse bowl
Dit is een heerlijk recept, gevuld met bonen, groenten en vrolijke kleuren. Het duurt iets langer om te maken, en heeft verschillende componenten maar juist daardoor gaat de maaltijd echt niet vervelen. Dit heb je nodig voor 4 personen: 250 gram rijst (ik gebruikte zwarte rijst, deze lag nog in mijn voorraadkast maar…
Simpele vegetarische wrap
Een super makkelijk recept is dit, met een lekkere hoeveelheid groente er in en de vega shoarma van Vivera is al gekruid dus je gooit ze gewoon in de pan en je bent er al! Makkie toch? Dit heb je nodig voor 4 personen: 1 pakje vega shoarma (Vivera) 4 volkoren wraps 1…