Dit is een heerlijk recept, gevuld met bonen, groenten en vrolijke kleuren. Het duurt iets langer om te maken, en heeft verschillende componenten maar juist daardoor gaat de maaltijd echt niet vervelen. Dit heb je nodig voor 4 personen: 250 gram rijst (ik gebruikte zwarte rijst, deze lag nog in mijn voorraadkast maar…
Tag: mexicaans
Vegan Mexicaans broodje
Dit lunchbroodje is echt een feestje, en zet je zo in elkaar! Doordat we nu een maand vegan eten was ik in de AH op zoek naar vegan beleg, en kwam ik zo door een aantal producten op het idee om dit broodje in elkaar te zetten. Er lagen een aantal producten in…